Auteur : sylvie27
Date de création : 08-07-2015
Lutte contre le gaspillage alimentaire
Ce dimanche 16
octobre ….
c'est la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Chaque année en France… d'après une étude Ademe
( Agence de l'Environnement et de la Maitrise de l'Energie ) …
plus de 10 millions de tonnes d'aliments partent à la poubelle
dont 1,2 millions sont encore consommables.
Ceci représente un tiers des denrées produites dans le Monde.
Le Pacte national de lutte contre le gaspillage a été lancé
en juin 2013 par le gouvernement et signé par tous les acteurs
de la filière alimentaire.
Depuis février 2016 la loi interdit aux grandes surfaces
de détruire les denrées qui peuvent servir à l'aide alimentaire ,
une convention devant être signée avec des associations caritatives.
L'association lilloise " La tente des Glaneurs " récupère
à la fin des marchés les fruits et les légumes qui ne peuvent plus être vendus.
En deux ans et demi une centaine de tonnes ont été récupérées
et redistribuées aux personnes nécessiteuses.
D'après une étude du ministère de l'Agriculture ,
211g environ de denrées sont gaspillées par personne au restaurant.
Alors que soit au restaurant ou que ce soit chez nous
n'ayons pas " les yeux plus grand que le ventre "
Et recyclons nos déchets !!
Quelques astuces auxquelles on ne pense pas toujours …
Faire des chips avec les épluchures de légumes ou de fruits ,
composter ce qu'on ne peut manger.
Le froid arrive rien de tel qu'un bouillon réalisé
avec les carcasses de viandes !!
Ce bouillon réalisé , y faire cuire quelques légumes
et voilà un excellent potage.
Ou bien encore ....
Conserver un peu de ce bouillon au congélateur
pour cuire des pâtes , un risotto ....
Certains déchets sont appelés biodéchets !
Les coquilles d'oeufs , les arêtes de poissons ...
sont transformés en méthane.
Ce méthane est récupéré et utilisé sous forme
d'électricité , de chaleur ou comme carburant automobile .
Alors STOP AU GASPILLAGE ... RECYCLONS
Pensons à l'avenir de nos enfants et petits enfants 
Bon samedi à tous
Commentaires
salut sylvie
ici on recycle beaucoup, y compris le polyuréthane ce que peu de pays font, on en fait du carburant
René de Chine
Oui Dan' c'est bien vrai qu'à la campagne rien est perdu !
très bien l'article !
à la campagne, avec les produits alimentaires, on ne gaspille rien, on ne jette rien...
les 03/04 poules raffolent du pain sec trempé dans l'eau
les 02/03 lapins sont ravis de manger les épluchures carottes, p.de terre, fruits...etc, etc.
le toutou lèche les plats
et le minet les casseroles !
COUCOU SYLVIE JE NE CONNAIS PAS LE GASPILLAGE AYANT ETE ELEVEE DANS LA MISERE APRES LA GUERRE DONCJE SAIS COMMENT UTILISER LES RESTES MEME UNE BOUCHEE DE PAIN N' EST PAS MISE A LA POUBELLE MERCI D' AVOIR MIS CET ARTICLE MAIS ON NE CHANGERA PAS LA MENTALITE DES GENS .BISOUS ET BON WEEK END SYLVIE
Bjr c triste de nos jrs de voirs des gens encore gaspiller