Auteur : sylvie27
Date de création : 08-07-2015
La berce du Caucase
Bonjour ...
Un article paru dans le Ouest France a attiré mon attention et...
il m'a paru sensé de le partager avec vous !
Vous avez certainement déjà vu lors de vos balades cette plante
La berce du Caucase
plante de la famille des Apiacées
Elle est l'ennemi public n°1 de la FREDON ...
(Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles )
Cette plante bisannuelle , invasive et toxique pour l'homme ,
peut atteindre 5 mètres de haut.
On la rencontre sur les talus des routes, les prés ,
les terrains vagues et le long des ruisseaux.
Ses tiges robustes et creuses de 4 à 10 cm de diamètre
ont des taches de couleur rouge à violet,
Ses feuilles trés découpées et légèrement dentelées de couleur vert tendre
peuvent atteindre 1.50 mètre de largeur sur 3 mètres de long !
Sa période de floraison est d'avril à septembre.
C'est pour cette raison que j'écris cet article 
Si cet été vous êtes tentés de cueillir ces jolies et grandes fleurs blanches 
NE CEDER PAS A LA TENTATION
La sève de la berce du Caucase , incolore et inodore , provoque de graves brûlures
Le mois dernier une jeune femme en Bretagne , après avoir cueilli cette plante
a été hospitalisé brulée au 3ème degré !!
Dans le Sud-Ouest la berce du Caucase est appélée " la charavie "
et en Picardie " la chouelle ".
Ne pas confondre avec
La berce commune
Plante bisanuelle à grandes feuilles pennées , segments dentés ,
feuilles supérieures à base trés élargie ,
fleurs blanches parfois teintées de rose pâle avec des fleurs extérieures
présentant des pétales très inégaux.
Le plus couramment la berge commune mesure de 70 à 90 centimètres de hauteur
et autant de largeur mais elle peut atteindre 2.50 mètres de haut.
Tout se mange dans la berce commune ...
les racines , les feuilles , les tiges , les fleurs , les graines !
Au Moyen - Age , ses graines étaient utilisées
contre l'impuissance masculine.
Cette plante a la saveur de mandarine et d'angélique posséde
des vertus stimulantes et digestives.
Bon jeudi à tous ... en espérant un rayon de soleil !
Commentaires
En réponse à gégédu28 , j'ai fait mes recherches sur le net ... alors tu me diras !
De l'herbe qui caresse ...
grand merci Sylvie !
si tu viens en Ardèche, pas de soucis à te faire...
les herbes ne font que caresser...
bonjour sylvie
fort bel article, qui me fait découvrir cette plante
René
Bonjour Sylvie,
je vais devoir regarder mes bouquins de plus près, j'en étais resté au fait que la Berce Commune était également toxique.
Voir mon article d'août 2012 :
http://gegedu28.vefblog.net/gege_du_28/3.html#La_Berce_Commune
Ton article est très intéressant, je reviendrai vers toi quand j'aurai creusé un peu plus le sujet !
Merci du partage en tous cas.
Bien amicalement,
Gérard