Auteur : sylvie27
Date de création : 08-07-2015
La galette des Rois
La galette des Rois...
Noël est passé et la délicieuse galette des Rois est sur les étals .
La tradition veut que celle-ci soit dégustée le 06 janvier ,jour de l'Epiphanie.
Les Romains savouraient cette galette sur la fin décembre et au commencement de janvier lors
" des Saturnales" (fêtes romaines).
Ils désignaient un esclave comme" Roi d'un jour ".
Les Saturnales étaient une fête d'inversion des rôles afin de déjouer les jours néfastes de "la divinité Saturne".
Au cours du banquet ,les Romains utilisaient la fève d'un gâteau comme bulletin de vote pour élire .....
"le Prince des Saturnales" ou "du désordre".
Celà permettait "au Roi d'un jour" d'exaucer tous ses désirs pendant la journée avant d'être mis à mort ou de retourner à sa vie servile à la fin de cette journée.
La galette était coupées en autant de parts que de convives, plus une.
Cette part appelée part du "Bon Dieu" , part de "La Vierge" ou part "du pauvre" était destinée au premier pauvre qui se présentait au logis.
Je me souviens chez mes grands-parents , l'enfant le plus jeune des convives passé sous la table et devait cité un prénom afin que chaque part soit servie au hasard.
Quel Roi aura la chance de choisir Sa Reine !
Commentaires
...Plus on est de fous plus on rit !
et Sylvie qui veut nous mettre l'eau à la bouche !
la galette accompagnée de cidre ou bien d'un petit verre de Calva???
au choix... ah oui ?
ok, on arrive!